1.- Menciona y describe las etapas del Proceso de Producción de la empresa. Realiza un esquema de las etapas.
- 1. Tratamiento de Agua: El agua es uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas y es sometida a un exigente tratamiento para adecuarse a los requerimientos de la OMS
- 2. Elaboración de Jarabe Simple: El agua tratada es mezclada con edulcorantes nutritivos como el azúcar, en medidas exactas, formando el jarabe simple que es filtrado a baja presión, eliminando así cualquier impureza.
- 3. Elaboración de Jarabe Terminado: Al jarabe simple se le agrega el concentrado, que es proporcionado por The Coca-Cola Company. Este contiene ingredientes puros y esencias que otorgan sabor, color y olor a nuestros productos.
- 4. Elaboración de la Bebida Terminada
El Agua Tratada y el Jarabe Terminado, se mezclan. La bebida sin gas , es impulsada por una bomba al carbonatador. De allí por el efecto de la presión a la que es sometida la Bebida Terminada, sale a través de una cañería en dirección a la llenadora. 5. PROCESO DE ENVASADO
a.-Despaletizado.b.- Desencajonado.
c.- Inspección Pre-lavado.
d.- Lavado y Esterilizado.
e.- Inspección Post-Lavado.
f.- Llenado y Tapado.
g.- Inspección de Post-Llenado.
h.- Codificado.
i.- Encajonado y Paletizado.
j.- Transporte y Distribución.
2.- Menciona y describe las materias primas utilizadas en la producción del producto.
A.-Jarabe, proveniente de inglaterra el cual se envia a todas las franquicias
B.-Agua tratada y azúcar o endulzante, denominado tambien jarabe simple el cual lo mezclan en la compañia con el jarabe
C.- Gas carbonatado, se mezcla al concentrado final.
3.- En el proceso de embotellamiento en la Planta de Temuco, ¿Qué controles de calidad observaste?
Supervisores en todas las áreas de embotellamiento, en todas las fases de las máquinas, para arreglar cualquier imperfecto que se presente.
También habían sensores, encargado de apartar las botellas que esten en mal estado y que no haya sido notado por el ojo humano (supervisores).
4.- Menciona y describe como opera el Poceso de Distribución del producto. Reliza un esquema de las etapas.
